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Perchè le dita di mani e piedi raggrinziscono in acqua?

La pelle si raggrinzisce quando facciamo il bagno perché si gonfia d’acqua. Lo strato corneo, la parte più superficiale della pelle, è costituito da cheratina, una proteina che per sua natura si lega all’acqua e alle sostanze grasse. Quando affondiamo le mani a lungo, la...
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